Знакомство с китайской кухней

Мероприятие стало ярким событием, способствующим культурному обмену и углублению взаимопонимания между студентами двух стран.

В Российско-Армянском (Славянском) университете на базе Института Конфуция прошло культурно-кулинарное мероприятие «Знакомство с китайской кухней». Центральным элементом программы стала презентация, подготовленная студентами Пекинского университета иностранных языков. Они на армянском языке рассказали об истории, символическом значении и тонкостях приготовления традиционных китайских цветочных хлебцов «Хуа Мо» (花馍). Мероприятие продолжилось кулинарным конкурсом, в котором приняли участие студенты второго курса направлений «Зарубежное регионоведение», «Международные отношения» и «Лингвистика». Жюри, в числе которых были преподаватели Института Конфуция и представители Пекинского университета иностранных языков, оценивало блюда, приготовленные командами, а также их презентации с описанием кулинарных технологий. Победу в конкурсе одержали студенты направления «Международные отношения», чьи «Хуа Мо» в форме изящных роз получили высшую оценку. Победителям были вручены памятные призы и сертификаты. После основной программы для всех желающих была организована интерактивная игра - соревнование по перекладыванию орехов кешью с помощью китайских палочек. Завершилось мероприятие общим угощением, где помимо студенческих кулинарных работ гости смогли оценить блюда китайской кухни, мастерски приготовленные преподавателями Класса Конфуция - Ван Чаньцзюань и Лю Ин. Мероприятие стало ярким событием, способствующим культурному обмену и углублению взаимопонимания между студентами двух стран.